Donnerstag, 29. November 2018

Bei uns ist es Winter!

Bei uns ist in den letzten Tagen der winter eingekehrt, es ist herrlich, jetzt an den ersten beiden Advetnwochenenden. Der Bergadvent in Huettschlag und in Grossarl sind herrlich ursprünglich
und erinnern so richtig an die Bergweihnacht. Planen sie ein Wochenende hier bei uns, so kommen sie. Wir freuen uns, sie hier bei uns in den schönen Gasträumen begrüssen zu dürfen.

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Donnerstag, 8. November 2018

Vom 20.-24.2. noch Plätze frei!

Wir haben wieder Platz bekommen in der zeit vom 20.-24.2.2019

bitte fragen sie bei uns wir erstellen ein gutes Angebot.

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Wir backen die ersten Weihnachtskekse!

Heute werden die ersten Weihnachtskekse gebacken!

heute backen wir in unserer Hotelküche die ersten Weihnachtskekse, u. z

die erste Sorte sind die Linzer Augen und von der Seniorchefin die Vanillekipferl, ganz klein,
die müssen dann ganz bedächtig gegessen werden, da sie sooooooooooooooooo viel Arbeit sind.

Hier veröffentlichen wir ein ganz gutes Rezept:
Bildergebnis für vanillekipferl

280 g Mehl (glatt)
  • 200 g Butter (zimmerwarm)
  • 100 g Walnüsse (geriebene)
  • 80 g Staubzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • Staubzucker (zum Bestreuen)
  • Vanillezucker (zum Bestreuen)

    1. Für die Vanillekipferl alle Zutaten mischen und rasch zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig in Klarsichtfolie einschlagen und zwei Stunden rasten lassen.
    2. Das Backrohr auf 170 ºC Heißluft vorheizen.
    3. Den Teig mit einer Teigkarte in einige gleich große Teile abtrennen und daraus Rollen zu ca. 1 1/2 cm Durchmesser machen. Diese Stränge wiederum in kleine Stücke teilen und daraus Kipferln formen.
    4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 15 Minuten backen.
    5. Vanillezucker und Staubzucker vermischen und auf die noch heißen Vanillekipferln streuen.


    Besuchen Sie unsere Homepage, www.huettenwirt.com

    Ein paar Tage Auszeit , fragen sie an, 0043/6417/606!

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    Chef Werner mit Herrn Heinrich! herrliches Schneegestöber!
     
    Skifahren im Großarltal
     
    Auszeit im Großarltal
    Tourengehen im Bergsteigerdorf

      WINTERPREISLISTE 2021/22                                                              5.12.-21.12.2021   25.12.-8.1.2022    9.1.-4.2.2022...